Vin de Bourgogne : Le guide pour les vins de Bourgogne et leur appellation d’origine contrôlée

Si vous avez envie d’en savoir plus sur les vins de Bourgogne, on vous propose de découvrir la suite du présent article. Vous allez voir que les cépages français sont passionnants et de grande qualité.

Bonne lecture !

Le point sur les vins de Bourgogne

Les vins de Bourgogne sont protégés par une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). De plus, depuis 2015, les climats bourguignons sont classés dans le patrimoine mondial de l’UNESCO.

Il s’agit de cépages qui sont majoritairement des vins blancs (à hauteur de 60%) mais on compte également des vins rouges. Et une faible proportion de vins rosés et de crémant.

Sachez que parmi les 1, 5 millions d’hectolitres de vin qui sont produits chaque année, dans la région Bourgogne-Franche-Comté, on compte 33 appellations dites grands crus.

Cela vous donne un bon aperçu de la puissance des vins de Bourgogne et de la culture viticole de cette région.

Le sujet vous intéresse ? Vous allez en apprendre davantage ici : vin-bourgogne.eu.